photo Œnologue

Œnologue

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Mont, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons pour la saison des vendanges 2024 (mi-août au 31 octobre) deux assistant(e)s oenologues en contrat saisonnier. Vous assisterez les responsables de chai pendant la saison des vendanges : préparation du chai et vérification du matériel, participation aux travaux de vinification, participation au suivi de la traçabilité, encadrement de saisonniers Vous participez à la gestion et à l'organisation fonctionnelle du chai et veillez à l'application des directives sur les divers postes de vinification. Vous assurez le suivi analytique et organoleptique des vins. Profil Recherché : Titulaire d'un diplôme type DNO ou école d'agronomie avec un cursus oenologique, vous désirez compléter votre formation par une première expérience dans une entreprise qui allie valeurs du terroir, authenticité et technicité. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité. Ces postes sont à pourvoir pour les chais de Saint-Mont et d'Aignan (Gers). Nous bénéficions d'un accompagnement à la mobilité dans le Gers avec notre partenaire action logement (150 euros par mois sur demande à action logement).

photo SOIRÉE GOURMANDE

SOIRÉE GOURMANDE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Samatan 32130

Le 30/07/2021

Rendez-vous le vendredi 30 juillet à partir de 19 h 30 pour la 1ère soirée gourmande de l'été ! PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE Repas de rue convivial avec cuisine du terroir proposée par les producteurs et des conserveurs locaux et animation musicale. Le tarif du repas est en fonction du lieu de restauration. En cas de pluie, le repas sera servi sous la halle au gras.

photo SOIRÉE GOURMANDE

SOIRÉE GOURMANDE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Samatan 32130

Le 27/08/2021

Rendez-vous le vendredi 27 août à partir de 19 h 30 pour la dernière soirée gourmande de l'été ! PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE Repas de rue convivial avec cuisine du terroir proposée par les producteurs et des conserveurs locaux et animation musicale. Le tarif du repas est en fonction du lieu de restauration. En cas de pluie, le repas sera servi sous la halle au gras.

photo 10 ième EDITION DE L'AUTOMNALE DE MONFORT - FOIRE AUX PLANTES

10 ième EDITION DE L'AUTOMNALE DE MONFORT - FOIRE AUX PLANTES

Conférence - Débat, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché, Atelier, Plante - Fleur, Plante - Fleur, Atelier

Monfort 32120

Du 29/09/2019 au 26/09/2021

Comme chaque année, le dernier dimanche de Septembre est dédié à l’Automnale de Monfort. Pour la 10e année consécutive, vous pourrez retrouver les producteurs et artisans venant des quatre coins du Gers pour vous présenter leurs produits autour du végétal ainsi que leurs techniques de jardinage respectueuses de l’environnement. Cette année, l'évènement se déroulera le dimanche 26 Septembre 2021. La fête du végétale est axée sur 4 grands thèmes : « monde végétal », « autour du jardin », « saveur du terroir » et « animations agri-culturelles ». Des producteurs locaux pourront vous présenter les plantes et leur entretien (horticulture), les productions faites à partir de plantes et de la terre (vannerie, poterie), les tisanes, le miel, ainsi que des sorbets. Des intervenant sauront vous expliquer la magie du purin d’ortie et de consoude, les bienfaits de la lactofermentation, mais aussi la diversité floristique de la région à travers une balade botanique. Cette année encore, l’ADEAR 32 accompagne l’organisation de cet évènement. Vous pourrez retrouver au stand de l’association toutes les informations autour des actions menées par celle-ci.[...]

photo LA FÊTE DU TERROIR

LA FÊTE DU TERROIR

Fête, Fête, Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Lectoure 32700

Du 19/10/2021 au 14/11/2021

Une nouvelle fête pour faire vivre notre Station Verte ! La Fête du Terroir se déroule entre le 19 octobre et le 14 novembre. Toutes les villes labellisées Station Verte sont invitées à y participer. En effet, riche de notre territoire qui a dû répondre à de nombreux critères pour obtenir la labellisation, nous sommes encouragés à promouvoir nos différents atouts pour favoriser le tourisme nature. La ville de Lectoure est sensible à l’écotourisme, cette fête est alors l’occasion de mettre en avant la mobilité douce, les producteurs locaux et les produits de saisons. Cette année, nous avons choisi de mettre les métiers de bouche à l’honneur, professions qui incarnent particulièrement la richesse gastronomique de notre commune. Nous n’avons pour pas autant oublié de varier les approches. Ainsi, randonnées gourmandes, ateliers, dégustations ponctueront cette fête qui s’étendra à Lectoure du 20 septembre au 2 novembre. C’est l’occasion d’inviter vos amis à découvrir les trésors culinaires de Lectoure ou à vous laisser tenter vous-même par ses délices. Café des Sports : À la carte[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU CHÂTEAU DE VIELLA

LA 5'N SE MET A TABLE AU CHÂTEAU DE VIELLA

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 12h30 déjeuner au Château de Viella La famille Bortolussi vous invite à savourer le vin de l'AOC Madiran avec des mets en toute simplicité concocter par l'entreprise locale Happy Saveurs. C'est une formule buffet qui vous est proposée, avec la dégustation des vins du domaine dans la salle du château. Tarif : 30€ Réservation obligatoire Pass sanitaire demandé. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon,[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

LA 5'N SE MET A TABLE AU RELAIS DU BASTIDOU

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Beaumarchés 32160

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas au Relais du Bastidou La cuisine de René Thierry vous récite tout le répertoire gascon : foie gras de canard, confit, magret et autres croustades. Les plats qui vous sont préparés sont issus de produits sélectionnés chez des producteurs qui respectent des conditions d'élevage, de culture ou de fabrication de haute qualité. Certains produits sont bio et quasiment tous viennent de productions locales. Leur premier fournisseur est leur premier voisin : viande et salaisons de Porc Noir, veau sous la mère... Les vins Saint Mont, Madiran, Pacherenc..., autres merveilles de la région, accompagneront avec délice les plats que vous aurez choisi : Noix de Saint Jacques rôties au jambon de porc noir gascon, terrine de foie gras à l'armagnac, civet de porc noir de Bigorre, croustade aux pommes et à l'armagnac... Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La[...]

photo MADI'RANDO DE LA 5'N SE MET À TABLE

MADI'RANDO DE LA 5'N SE MET À TABLE

Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 16/10/2021

Rendez-vous à 9h devant le Château de Viella. Christine et Valérie vous accompagnent au oeur de de l'appellation Madiran Pacherenc Vic-Bilh pour une balade de 10 km à travers les vignes. Cette randonnée vous fera découvrir des coteaux verdoyants, la richesse du vignoble Madiranais ainsi qu'une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées ! A votre retour vous pourrez visiter ou vous restaurer au Château de Viella. Tarif : gratuit Distance : 10 km Inscriptions conseillées Pass sanitaire obligatoire MADI'RANDO est organisée par l'office de Tourisme Coeur Sud-Ouest dans le cadre de LA 5'N SE MET A TABLE - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes. Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

photo RANDONNÉE ET DÉCOUVERTE DES CHAIS AU DOMAINE DE BILÉ

RANDONNÉE ET DÉCOUVERTE DES CHAIS AU DOMAINE DE BILÉ

Portes ouvertes, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bassoues 32320

Le 17/10/2021

Fascinant week-end vignobles et découvertes au Domaine de Bilé À 10h départ pour une randonnée œnologique au cœur du vignoble à la découverte des cépages et sur un PR labellisé dans une forêt et autour d un lac à la découverte de la faune et de la flore. à 11h30 découverte des chais, dégustation des nouveaux millésimes et de la production du domaine possibilité restauration chez les restaurateurs partenaires ou pique nique sur place avec les produits des producteurs de la boutique . Apres midi : jeux sur place pour petits et grands et découverte de la bastide de Bassoues. Animations dans le cadre de La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon, boeuf, haricot,[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE

LA 5'N SE MET A TABLE

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Marciac 32230

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Cœur Sud-Ouest. Jeudi 14 octobre 10h : Partez à la découverte des vins bios de Plaimont. Visite du vignoble bio AOC Saint Mont et dégustation commentée de vins bios à la cabane des vignes de Sylvie. Sylvie, une vigneronne en agriculture biologique, vous ouvrira ses portes pour vous faire partager sa passion et ses engagements dans des pratiques soucieuses du bien-être des personnes et de l'environnement. Vous découvrirez son travail en plein coeur des vignes, pour terminer par une dégustation de 5 cuvées issues du travail de vignerons coopérateurs engagés dans cette démarche collective. Tarif : 10€ Durée : 2h Lieu de visite : Cabane des vignes de Sylvie à Beaumarchès 15h : Dégustation à la barrique au Château de Sabazan et dégustation Venez admirer un vignoble emblématique de l'AOC Saint Mont : Le Château de Sabazan, travaillé avec soin par les vignerons de Plaimont depuis 1987. Après la visite du vignoble et du cuvier, une expérience[...]

photo LA FÊTE DU TERROIR

LA FÊTE DU TERROIR

Repas - Dégustation, Fête

Lectoure 32700

Du 19/10/2021 au 14/11/2021

Une nouvelle fête pour faire vivre notre Station Verte ! La Fête du Terroir se déroule entre le 19 octobre et le 14 novembre. Toutes les villes labellisées Station Verte sont invitées à y participer. En effet, riche de notre territoire qui a dû répondre à de nombreux critères pour obtenir la labellisation, nous sommes encouragés à promouvoir nos différents atouts pour favoriser le tourisme nature. La ville de Lectoure est sensible à l’écotourisme, cette fête est alors l’occasion de mettre en avant la mobilité douce, les producteurs locaux et les produits de saisons. Cette année, nous avons choisi de mettre les métiers de bouche à l’honneur, professions qui incarnent particulièrement la richesse gastronomique de notre commune. Nous n’avons pour pas autant oublié de varier les approches. Ainsi, randonnées gourmandes, ateliers, dégustations ponctueront cette fête qui s’étendra à Lectoure du 20 septembre au 2 novembre. C’est l’occasion d’inviter vos amis à découvrir les trésors culinaires de Lectoure ou à vous laisser tenter vous-même par ses délices. Café des Sports : À la carte en permanent pendant toute la période un menu avec la noisette à l’honneur (producteur[...]

photo MARCHÉ TRADITIONNEL DU SAMEDI À L'ISLE-JOURDAIN

MARCHÉ TRADITIONNEL DU SAMEDI À L'ISLE-JOURDAIN

Marché

L'Isle-Jourdain 32600

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec nous, vous allez vous régaler ! Venez nous rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" ! Tous les samedi matins, marché traditionnel de plein vent, piétonnier, à l'Isle-Jourdain : Adepte des bons produits fermiers et locaux ... ce marché est fait pour vous ! Vous rencontrerez de petits producteurs de légumes du coin, de volailles et autres palmipèdes, des producteurs bio ... Terroir et qualité sont au rendez-vous ... Plus de 130 exposants (artisans, producteurs et commerçants) un rendez-vous hebdomadaire incontournable

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU DIMANCHE MATIN - CONDOM

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU DIMANCHE MATIN - CONDOM

Marché

Condom 32100

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité. Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec nous, vous allez vous régaler ! Venez nous rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" ! Les producteurs locaux vous donnent rendez-vous le dimanche matin, à Condom, pour déguster le Gers ! Faites votre marché, et retrouvez des produits frais et du terroir, dans une ambiance chaleureuse ! Les producteurs de fruits, légumes, pâtisserie, fleuristes et autres vous attendent, boulevard Saint-Jacques, et vous offriront les saveurs et les couleurs du sud-ouest. Venez et repartez le panier remplit de produits de saison et de conseils cuisine.

photo LA FABRIQUE S'ENFLAMME POUR LA FLAMME DE L'ARMAGNAC

LA FABRIQUE S'ENFLAMME POUR LA FLAMME DE L'ARMAGNAC

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Montréal 32250

Le 12/11/2021

Toute la journée, découvrez de nombreuses animations ! De 10h à 13h : dégustations déclinées autour de l'Armagnac. Venez rencontrer 2 producteurs du terroir de Montréal-du-Gers pour déguster l'Armagnac dans tous ses états ! Rémi Brocardo, vigneron et jeune distillateur passionné vous propose 5 Armagnacs ambrés de son domaine, le Château Lassalle Baqué, avec accords mets et Armagnacs. Jean-Luc Lapeyre, du Domaine de La Haille, met vos papilles en éveil avec ses cocktails à base de Blanche d'Armagnac. A 15h30 : conférence gourmande : les terroirs du vignoble Armagnac-Gascogne. Pierre Chevalier, géologue ayant étudié les terroirs du vignoble Armagnac-Gascogne pour plusieurs domaines viticoles en Ténarèze, vous partagera sa passion pour l'étude des terroirs nous faisant remonter jusqu'à la période géologique du Miocène, il y a 17 millions d'années ! La conférence se terminera par une dégustation animée par Philippe Fezas, vigneron et propriétaire du Domaine Chiroulet, de son vin blanc sec intra parcellaire baptisé du nom de l'ère géologique qui a engendré son terroir : "Miocène". Sur réservation au 05 62 28 00 80. Accès aux animations selon règlementation en vigueur.

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU SAMEDI MATIN - CONDOM

MARCHÉ DE PRODUCTEURS DU SAMEDI MATIN - CONDOM

Marché, Repas - Dégustation

Condom 32100

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité. Le Marché de Plein Vent réservé aux commerçants non alimentaires est déplacé Place Voltaire. Cette réouverture s’effectuera dans le respect de règles sanitaires et de distanciation avec sens de circulation (une entrée et une sortie). Le respect des consignes permettra le maintien des marchés. Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec nous, vous allez vous régaler ! Venez nous rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" ! Envie de gourmandises du sud-ouest, de bons produits du terroir et de la bonne humeur gersoise ? Le samedi, sous la halle du marché de Condom, est le rendez-vous des gourmands et des produits locaux. Appréciez les odeurs, les couleurs et l'ambiance qui nous caractérise. Marchands de fruits,[...]

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